Spicy Cat Group Portfolio
Keep in TOUCH
“ร้านปิ้งย่างสไตล์เซี่ยงไฮ้ กับพื้นที่แห่งการพบปะและแบ่งปัน”
Brand Story
ร้านปิ้งย่างสไตล์เซี่ยงไฮ้ที่ก่อตั้งขึ้นจากความตั้งใจที่จะสร้างพื้นที่ให้ผู้คนได้ละสายตาจากหน้าจอโทรศัพท์ แล้วหันมานั่งพูดคุยและแบ่งปันเรื่องราวร่วมกันอย่างมีอรรถรส Keep in TOUCH หยิบยกวัฒนธรรมการกินดื่มยามค่ำคืนของมหานครเซี่ยงไฮ้ ที่นิยมรับประทานเมนูปิ้งย่างเสียบไม้รสชาติจัดจ้านมาเป็นตัวกลางในการเชื่อมโยงผู้คน ผ่านการออกแบบบรรยากาศร้านให้มีความอบอุ่น สบาย ๆ และเป็นกันเอง เพื่อให้มื้ออาหารทำหน้าที่มากกว่าแค่การรับประทาน แต่เป็นช่วงเวลาแห่งความผ่อนคลายที่เปลี่ยนเย็นวันธรรมดาให้กลายเป็นความทรงจำที่น่าประทับใจ
เพราะความสุขบนโต๊ะอาหารเริ่มต้นจากบรรยากาศและรสชาติที่ถูกปาก แบรนด์จึงใส่ใจในทุกรายละเอียด ตั้งแต่การจัดวางแสงไฟในร้านที่ให้ความรู้สึกผ่อนคลาย ไปจนถึงการปรุงอาหารทุกจานด้วยความพิถีพิถัน Keep in TOUCH มุ่งมั่นที่จะให้ร้านแห่งนี้เป็นพื้นที่ส่วนตัวสำหรับทุกคนที่ต้องการหลีกหนีจากความเหนื่อยล้าในแต่ละวัน เพื่อมาดื่มด่ำกับอาหารอร่อยและเสียงหัวเราะของคนสนิทได้อย่างเต็มที่
Brand Highlights
หัวใจของ Keep in TOUCH คือการนำเสนอประสบการณ์ “Social Grill” ปิ้งย่างเสียบไม้สไตล์เซี่ยงไฮ้ร่วมสมัย ที่ออกแบบมาเพื่อการสังสรรค์อย่างแท้จริง ความโดดเด่นอยู่ที่เมนู “เนื้อแกะเสียบไม้ซิกเนเจอร์” ซึ่งคัดสรรเนื้อแกะส่วนที่นุ่มและมีคุณภาพดีที่สุด นำมาเสียบไม้และย่างด้วยเทคนิคที่ควบคุมความร้อนอย่างพอดี เพื่อให้ความร้อนทำหน้าที่ดึงความหวานและรสสัมผัสตามธรรมชาติของเนื้อออกมาอย่างเต็มที่ ทำให้ได้เนื้อแกะที่ด้านนอกหอมกรุ่นแต่ด้านในยังคงความฉ่ำ ละมุนลิ้น พร้อมเพิ่มมิติความอร่อยด้วยการเสิร์ฟคู่กับผงจิ้มสูตรเฉพาะที่มีให้เลือกสรรถึง 3 รสชาติ 3 สไตล์ เพื่อให้ทุกคนได้เพลิดเพลินไปกับการจับคู่รสชาติที่ชอบในแบบของตัวเองได้อย่างเต็มที่ในทุก ๆ ไม้
ด้วยแนวคิดที่ต้องการให้ทุกคืนเป็นคืนพิเศษ Keep in TOUCH จึงเป็นจุดนัดพบที่ลงตัวสำหรับทุกโอกาส ไม่ว่าจะเป็นการนัดสังสรรค์หลังเลิกงานกับกลุ่มเพื่อนสนิท การพูดคุยในบรรยากาศที่เป็นกันเอง หรือการมานั่งปล่อยใจสบาย ๆ ในค่ำคืนวันศุกร์ แบรนด์พร้อมแล้วที่จะต้อนรับทุกคนด้วยเตาปิ้งย่างที่อบอุ่นและเมนูรสชาติจัดจ้าน เพื่อขับเคลื่อนบทสนทนาของคุณให้สนุกสนานยิ่งขึ้นในทุก ๆ คืน
Differentiation
ปิ้งย่างมิติใหม่ที่แตกต่าง
เตาหมุนอัตโนมัติ
ระบบเฟืองหมุนไม้เสียบโดยอัตโนมัติ 360 องศา สุกทั่วถึงอย่างสม่ำเสมอ โดยไม่ต้องหยิบพลิกเอง
ระบบขจัดควันอัจฉริยะ
ท่อดูดควันด้านล่างเตาประสิทธิภาพสูง ช่วยลดกลิ่นควันติดเสื้อผ้าและเส้นผมได้อย่างยอดเยี่ยม
สร้างสังคม Social Dining
การจัดโต๊ะและบรรยากาศแสนอบอุ่น ผ่อนคลาย เหมาะกับการพูดคุย สังสรรค์ และเฉลิมฉลอง
รสชาติสไตล์เซี่ยงไฮ้
สูตรซอสทาและผงจิ้มเครื่องเทศสูตรเฉพาะจากร้านริมทางชื่อดังในนครเซี่ยงไฮ้ รสชาติเข้มข้น
Culinary Art
Signature Highlights
เมนูห้ามพลาดและประสบการณ์ความอร่อยอันเป็นเอกลักษณ์ที่เป็นตัวแทนของแบรนด์ La Meow
เนื้อแกะเสียบไม้ซิกเนเจอร์ (Signature Lamb Skewers)
เนื้อแกะส่วนสะโพกคุณภาพพรีเมียม นุ่ม ไร้กลิ่นสาบ คลุกเคล้าเม็ดเครื่องเทศยี่หร่าและพริกป่นจีน ย่างจนน้ำมันหยดหอมฟุ้ง
เซ็ตปิ้งย่างรวมมิตร (Assorted Skewer Sets)
รวบรวมไม้เสียบหลากชนิด เช่น เนื้อวัวลายสวย หมูสามชั้น หมูสันคอ เบคอนพันเห็ด และผักสด ทาซอสสูตรเด็ดก่อนย่าง
เตาหมุนอัตโนมัติ (Automatic Grill System)
สัมผัสเทคโนโลยีเตาย่างหมุนเฟืองที่ขับเคลื่อนด้วยมอเตอร์แสนเงียบ ทำให้ปิ้งย่างมีความสุกฉ่ำสีเหลืองทองน่าทาน
บรรยากาศสตรีทฟู้ดพรีเมียม
การออกแบบตกแต่งสไตล์นีออนผสมผสานสตรีทเซี่ยงไฮ้ร่วมสมัย สร้างความคึกคัก สนุกสนานในการดื่มด่ำอาหารและมิตรภาพ
Brand Presence
ปัจจุบันเปิดให้บริการในย่านไลฟ์สไตล์ใจกลางเมือง 2 สาขา แหล่งรวมตัวสังสรรค์หลังเลิกงานยอดนิยม